Šķirne cēlusies 19.gs. ASV Ņūdžersijas štatā. Lielākā vistu šķirne. Tika izveidota, lai aizstātu tītaru gaļu. Izveidoti krustojot Black Java, Black Lanshan un Dark Brahma vistu škirnes.
Raksturojums: Gaļas putni. Lēni augoši, tādēļ nepieciešama uzturvielām bagāta pārtika augšanas laikā. Mierīga un paklausīga šķirne. Zināmi kā labi ziemas dējēji. Spēcīgi un veselīgi putni, aukstumizturīgi. Vistas labi perē. Bet cāļiem, lai izšķiltos var prasīt 1-2 dienas vairāk kā parasti.
Putniem ir dzeltena āda, tumši brūnas acis un zaļgani spīdumi uz melnajām spalvām.Saimniecībā ir Melnas krāsas Jersy giant
Olas: 180-260 gadā, tumši brūnas, lielas
Masa: gailis 5.9 kg, vista 4.5-5.0 kg
